突然はじめます。お料理のコーナー。
仕事に使っているサイト内で、こういうコーナーもどうか?と思いましたが、あえて決行いたします。
お料理のコンセプトは
・旬のもの(安いですし)
・素材を活かす(お手軽ですし)
ちなみに分量等は適当です。
醤油とか、使うメーカーで全然違ってきますので、そこは適当に。
基本、あとで足せるものは最初は控えめにすればいいんじゃ?くらいで。
第1回目は、いまが旬の鯖を使った、シメサバ行ってみたいと思います。
いまの時期、鮮度の良いものが200〜300円で手に入ります。
でも、いま塩をしている途中ですので、とりあえず新コンテンツのご案内です。
(これならちゃんと更新を続けられるかも。。。)